Ter uma lixeira na pia da cozinha é sempre motivo de controvérsia, mas qual é a sua opinião sobre esse assunto?
Encontrar uma pequena lixeira em cima da pia da cozinha de uma pessoa é bem comum. Afinal, esse hábito é uma opção para descartar lixo orgânico de maneira rápida enquanto você está preparando sua refeição.
No entanto, você precisa saber que esse hábito pode ser perigoso para a sua saúde.
Pia e Lixo não combinam!
Porque PIA E LIXO NÃO COMBINAM! A cozinha é um dos pontos mais críticos quando o assunto é proliferação de bactérias, então lixeirinha acumulando restos de comida em cima da pia é um erro.
O correto é que a lixeira da cozinha fique no chão, e não na pia ou na bancada, que é muito perto de onde você prepara os alimentos, limpa os copos, pratos e utensílios em geral .
Além disso, a lixeira deve ser fechada, com tampa e de preferência com pedal, para evitar o contato das mãos e consequente contaminação cruzada.
O ambiente úmido e escuro é propício para o desenvolvimento de fungos e bactérias que podem ser nocivos ao corpo humano e nos deixar doentes, além de poder atrair insetos.
Devido à proximidade com a comida que é preparada na pia, a contaminação pode acontecer ao menor descuido.
Lixo atrai insetos!
Vários tipos de insetos são atraídos pelo lixo e um deles é a formiga. As formigas se alimentam de água, carboidrato, proteína e insetos mortos. Elas carregam restos de comida jogados no lixo, no chão, sobre armários e pias.
Esses insetos sobem nos apartamentos pelas instalações elétricas e se instalam nos buracos de revestimento malfeito. as formigas têm uma mobilidade muita grande e assim como a maioria dos insetos, as formigas surgem mais nos dias de calor.
Essa lixeirinha passa a ser um problema quando não há controle do que é depositado nela e quando a limpeza não é diária. Caso ela seja utilizada apenas para o descarte de lixo orgânico produzido pelo preparo de receitas, como cascas de ovos e frutas, ela é inofensiva.
No caso de ela ser utilizada para descartar outros itens, como embalagens diversas e alimentos estragados, esse hábito deve ser mudado. Lembre-se que comida estragada também não deve ser depositada nela, ok?
Como limpar a lixeira?
Se você decidiu que irá manter sua fiel lixeira na pia, precisa saber como mantê-la de forma higiênica. A dica mais importante é: sempre lave as mãos, ao encostar nela e antes de pegar alimentos. Mexer em ambos pode levar micro-organismos à comida.
Você também deve realizar uma manutenção diária da lixeira: troque o saco da lixeira todos os dias e, ao fim do dia, lave a lixeira com água e sabão e faça uma limpeza com cloro. A pia também deve ser limpa com água e sabão para garantir a higiene do local de preparo dos alimentos.
Será que lixo embutido é melhor?
E caso você esteja pensando em uma lixeira embutida, você também precisa saber que acumular restos de comida em um ambiente fechado vai acabar dando origem a um cheiro bem desagradável.
Se considerarmos o fato de que é preciso abrir o compartimento sempre que precisar jogar o lixo, ela realmente não é muito prática.
Corre-se o risco também, de acabar derrubando comida dentro do armário (em caso de descuido ao jogar o lixo fora).
Por isso tenha em mente, que a lixeira embutida precisa ser limpa após as refeições, do contrário, o fedor poderá contaminar todo o seu armário.
Já que o que não é visto não é lembrado, há quem acredite que o fato da lixeira ficar escondida, pode gerar um “esquecimento” em retirar o saco de lixo para jogar fora.
Enfim, você vai ter que pensar bem e ponderar todos os fatores antes de se decidir. O que importa, é que qual seja a sua escolha, a limpeza vai ter que ser uma das etapas mais importantes.
Mas e na sua casa? Você tem uma lixeira na pia da sua cozinha? Me conta o que você acha disso!
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