As frutas e verduras são recomendadas o ano todo, mas principalmente nessa época do ano por conta do início de dias mais quentes e a necessidade de hidratação.
Elas ajudam a repor o líquido e os sais minerais que todos perdemos ao longo do dia, e por isso devem fazer parte de nosso cardápio diário.
Sabe-se, por recomendação médica, que em cada refeição, o correto é de se preencher a metade nosso prato com frutas e legumes!
Dessa forma, podemos ter uma vida mais saudável, e inclusive reduzir o risco de doenças crônicas.
Planejando as compras!
E quando falamos em economizar, uma coisa muito importante a ser feita, é o planejamento das compras.
O ideal é fazer uma compra toda semana e se limitar a levar para casa apenas o que a família irá consumir nesse período.
Além disso é muito importante, ir as compras com uma listinha na mão, pois isso vai nos ajudar a economizar.
Escolhendo produtos da estação!
Na hora das compras e para garantir a economia, é preciso prestar atenção em alguns detalhes importantes.
Frutas maduras, por serem mais perecíveis que as verdes, só devem ser adquiridas se a intenção for o consumo imediato. Caso contrário, o risco de desperdício é grande.
Fique atento também ao odor, a coloração e a consistência das frutas e verduras no momento da compra. Machucados ou rachaduras na casca podem ser indícios de contaminação.
Os produtos da estação são os mais indicados na hora do consumo, já que recebem uma quantidade bem menor de pesticidas e estão dentro do seu ciclo natural de cultivo.
Além disso, prefira sempre comprar a granel, em vez de adquirir as frutas e legumes que já vêm embalados, por serem produtos mais caros, e que já foram manuseados.
Veja abaixo as safras conforme cada mês do ano, e economize mais:
JANEIRO
Frutas: Abacaxi, banana nanica, carambola, coco-verde, figo, laranja, limão, maracujá, melancia, melão amarelo, uva Itália, uva Niágara.
Legumes: Abobrinha, berinjela, beterraba, cenoura, palmito, pepino, pimentão, quiabo, tomate.
Verduras: Alface, couve, escarola, milho verde, salsão.
FEVEREIRO
Frutas: Abacate, banana maçã, banana nanica, carambola, coco verde, figo, goiaba, limão, maçã nacional, maracujá, uva Itália, uva Niágara.
Legumes: Abobrinha, berinjela, beterraba, jiló, palmito, pepino, pimentão, quiabo.
Verduras: Cebolinha, escarola, hortelã, louro, repolho.
MARÇO
Frutas: Abacate, ameixa, abacaxi pérola, acerola, banana-maçã, banana-nanica, caqui, carambola, goiaba, jaca, limão, maçã, pera.
Legumes: Abóbora, abobrinha, berinjela, beterraba, cará, chuchu, jiló, nabo, pepino, quiabo, tomate.
Verduras: Acelga, alface, alho-poró, coentro, escarola, repolho, rúcula.
ABRIL
Frutas: Abacate, banana-maçã, caqui, jaca, kiwi, maçã, pera.
Legumes: Abóbora, abobrinha, berinjela, beterraba, cará, chuchu, gengibre, inhame.
Verduras: Alface, alho-poró, almeirão, catalonha, escarola (também conhecida pelo nome de chicória), repolho.
MAIO
Frutas: Abacate, banana-maçã, caqui, kiwi, jaca, maçã, pera, tangerina (ou mexerica).
Legumes: Abóbora, abobrinha, batata-doce, berinjela, beterraba, cará, cenoura, chuchu, mandioca, mandioquinha, nabo.
Verduras: Alho-poró, almeirão, erva-doce, louro, nabo, rabanete.
JUNHO
Frutas: Carambola, kiwi, laranja-lima, tangerina (ou mexerica).
Legumes: Batata-doce, berinjela, cenoura, ervilha, inhame, mandioca (também conhecida por aipim ou macaxeira), mandioquinha, milho-verde, palmito.
Verduras: Agrião, alho-poró, almeirão, brócolis, erva-doce.
JULHO
Frutas: Carambola, kiwi, laranja-lima, tangerina (ou mexerica).
Legumes: Cenoura, cogumelo, ervilha, inhame, mandioca (aipim ou macaxeira), mandioquinha, milho-verde, palmito, pepino.
Verduras: Agrião, coentro, couve, escarola (ou chicória), espinafre, mostarda.
AGOSTO
Frutas: Caju, carambola, laranja-pera, lima, maçã, tangerina (ou mexerica), morango.
Legumes: Cará, cenoura, ervilha, fava, inhame, mandioca (ou aipim, ou macaxeira), pimentão.
Verduras: Agrião, couve, couve-lor, escarola (ou chicória), espinafre, mostarda, rúcula.
SETEMBRO
Frutas: Abacaxi, banana-nanica, caju, jabuticaba, laranja-lima, laranja-pera, mexerica.
Legumes: Cará, cogumelo, ervilha, fava, inhame, pimentão, rabanete.
Verduras: Almeirão, couve, couve-flor, escarola (também conhecida por chicória), espinafre, louro, orégano.
OUTUBRO
Frutas: Abacaxi, acerola, banana-nanica, banana-prata, caju, manga, jabuticaba, lima.
Legumes: Alcachofra, aspargo, berinjela, beterraba, ervilha, fava, pepino, tomate caqui.
Verduras: Almeirão, catalonha, cebolinha, coentro, espinafre, hortelã, mostarda.
NOVEMBRO
Frutas: Abacaxi, acerola, banana-nanica, banana-prata, caju, coco-verde, mamão, manga, melancia, melão, pêssego.
Legumes: Aspargo, berinjela, beterraba, cenoura, maxixe, nabo, pepino, pimentão, tomate.
Verduras: Alho-poró, brócolis, cebolinha, endívia, erva-doce, espinafre.
DEZEMBRO
Frutas: Ameixa, cereja, damasco, figo, lichia, manga, melancia, melão, nectarina.
Legumes: Beterraba, cenoura, cogumelo, pimentão, tomate, vagem macarrão.
Verduras: Almeirão, cebolinha, endívia, erva-doce, rúcula, salsa, salsão.
Pronto! Agora que você está com a relação em mãos, é hora de se organizar e melhorar os seus hábitos alimentares.
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